柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。
丁寧な造りの結果として出てくる控えめな吟醸香は、柑橘系。キュンとした酸味と果実を連想させる爽やかさを持つ純米吟醸です。
米のふくらみや柔らかさを感じながらも、最後のキレ味は、シャープ。
これぞ美丈夫、といえる定番酒です。
(高知 濱川商店 公式Webサイトより)

サックサク❣　ハフハフ❣　お試しあれ

お客様のご来店を美味い天ぷら達とお待ちしております。場所は河原町御池を一筋下がる東側の福三ビルの2Ｆ。昼食やお仕事の帰りにぜひお立ち寄りください。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天ぷら東山