旬の食材 むかご

あまり馴染みのない「むかご」ですが小芋や自然薯などの蔓にできる脇芽のことで、量がそれほど採れない山の幸です。銀杏と同じくらいのサイズですが味や食感は里芋のような粘り気がありお塩でいただくのがお薦めです。

サックサク❣ ハフハフ❣ お試しあれ

お客様のご来店を美味い天ぷら達とお待ちしております。場所は河原町御池を一筋下がる東側の福三ビルの2Fにあります。昼食やお仕事の帰りにぜひお立ち寄りください。


                   天ぷら東山